Preparación de mole – mulli
Receta de Isabel Reina Sosa Calderón Por Sonia González El mole es uno de los platillos más representativos de México, su exquisito sabor lo hace un manjar para el paladar. La preparación depende de la región donde sea elaborado. En nuestro país una gran cantidad de saberes gastronómicos parte de dos grandes pilares, mamá o …